幾丁二糖
外观
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Chitobiose_glucosamine.svg/200px-Chitobiose_glucosamine.svg.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dc/Chitobiose_N%2CN-diacetylglucosamine.svg/200px-Chitobiose_N%2CN-diacetylglucosamine.svg.png)
幾丁二糖(英語:Chitobiose,又称壳二糖)為氨基葡萄糖單元以β-1,4-鍵結構成的二聚體。由於首次被分離出的方法,使名字不能完整表示其結構,其名字所指不够明确。[1][2]
另見
[编辑]參考來源
[编辑]- ^ Bergmann, Max; Zervas, Leonidas; Silberkweit, Efim. Über Chitin und chitobiose. Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft (A and B Series). 1931-10-14, 64 (9): 2436–2440. doi:10.1002/cber.19310640918 (英语).
- ^ Grassmann, W.; Zechmeister, L.; Tóth, G.; Stadler, R. Über den enzymatischen Abbau der Cellulose und ihrer Spaltprodukte. 2. Mitteilung über enzymatische Spaltung von Polysacchariden. Justus Liebig's Annalen der Chemie. 1933, 503 (1): 167–179. doi:10.1002/jlac.19335030109 (德语).
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