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肉醬 (歐洲)
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维基百科,自由的百科全书
此條目
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(
2016年12月29日
)
維基百科所有的內容都應該
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。请协助補充
可靠来源
以
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。无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除。
此条目页的主題是一种西式食品。关于切碎的肉,請見「
絞肉
」。
不同种类的肉酱和
法式酱糜
肉酱
(法語:
pâté
),是一种将
肉
或
鱼
剁碎
并加上
佐料
制成的食品,有時可加上蔬菜泥。在歐洲,肉酱传统上属于
法国
和
比利时
的料理。
肥肝酱
是最著名的肉酱之一。
参见
[
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]
肥肝
水晶肴肉
法式酱糜
下水
幕斯
芭菲
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]
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法國飲食
食品储藏室
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抹醬
越南飲食
絞肉
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