馬桑糖[1]
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IUPAC名 (2R,4R,5R,6R)-1,2,4,5,6,7-hexahydroxyheptan-3-one
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识别
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CAS号
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13059-96-6 Y
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PubChem
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192877
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SMILES
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- C([C@H]([C@H]([C@H](C(=O)[C@@H](CO)O)O)O)O)O
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InChI
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- 1S/C7H14O7/c8-1-3(10)5(12)7(14)6(13)4(11)2-9/h3-5,7-12,14H,1-2H2/t3-,4-,5-,7-/m1/s1
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InChIKey
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INYHXAFWZQXELF-FNKGTGPASA-N
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性质
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化学式
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C7H14O7
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摩尔质量
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210.18 g/mol g·mol⁻¹
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若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。
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馬桑糖(英語:Coriose),又名柯里糖、番紅花糖(英語:Crocose),即D-阿卓-3-庚酮糖(英語:D-Altro-3-heptulose),是一種庚醣,是由七個碳原子構成的酮醣。存在於馬桑等植物中。
參考文獻[编辑]
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| 总览 | |
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| 几何 | |
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| 單醣 | |
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| 多醣 | |
- 1 → 1
- 1 → 2
- 1 → 3
- 1 → 4
- 1 → 6
- 2 → 1
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