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糖藕
上菜顺序
前菜
起源地
中国
糖藕
是中国
太湖
周边地区流行的一道菜肴。
制作方法
[
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]
在生莲藕中灌入糯米,
煮
熟后切片,浇上糖汁,最后害经常洒上桂花。
历史
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]
宋朝就有“熟莲藕”的记载。
参考文献
[
1
]
[
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]
^
周华诚.
桂花糖藕及西湖藕粉
. 海南日报. 2015-10-12.
分类
:
藕
蔬菜菜肴
杭幫菜