玫瑰
玫瑰![]() | |
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玫瑰花 | |
科学分类 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 蔷薇目 Rosales |
科: | 蔷薇科 Rosaceae |
属: | 蔷薇属 Rosa |
亚属: | 蔷薇亚属 Rosa |
组: | 桂味组 Cinnamomeae |
系: | 宿萼大叶系 Cinnamomeae |
种: | 玫瑰 R. rugosa
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二名法 | |
Rosa rugosa Thunb., 1784
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变型 | |
玫瑰(学名:Rosa rugosa)拉丁语意思为皱纹蔷薇是一种蔷薇科蔷薇属植物,不同于月季但也同为蔷薇科蔷薇属植物。古汉语“玫瑰”一词原意是指红色的美玉。
“玫瑰”名称的使用
[编辑]在欧洲诸语言中,所有蔷薇属植物都是使用同一个词,如英语、法文都是rose,德语是die Rose。中国原产的蔷薇属物种以蔷薇(R. multiflora)(拉丁语意为多花蔷薇)、月季(R. chinensis)(拉丁语意为中国蔷薇)和玫瑰(R. rugosa)(拉丁语为皱纹蔷薇)最为常见,因此rose一词常翻译成“蔷薇”、“月季”或“玫瑰”,造成名称使用混乱。
今天在中文日常用语中,“玫瑰”已成为多种蔷薇属植物的误称,也包括品种繁多的杂交蔷薇(亦称杂交月季或杂交玫瑰),特别是来自月季和香水月季亲缘的长花期品种,具有四季开花,枝条主要向上生长与花序突出开放于植株顶部等特性。[1]
但在生物学上,以及中国古代典籍如《广群芳谱》《花镜》《植物名实图考》中,玫瑰指的是原产东北亚的玫瑰(Rosa rugosa)。其枝条较为柔弱软垂且多密刺,加上每年花期只有一次,因此较少用于育种,近来其主要被重视的特性为抗病性与耐寒性[2][3][4]
形态
[编辑]玫瑰为落叶灌木,枝杆多针刺,奇数羽状复叶,小叶5-9片,椭圆形,有边刺。花瓣倒卵形,单瓣或重瓣,花有紫红色、白色,花期5-6月,果期8-9月,扁球形。[5]
分布
[编辑]原产东北亚地区,包括中国东北、华北、朝鲜半岛、日本和俄罗斯远东地区。在欧洲一些地区已成为入侵物种。
虽然广泛栽培,玫瑰在中国的野生种群已经濒危。[6]
常见病虫害
[编辑]虫害:毛虫、红蜘蛛、蚜虫、卷叶蜂、牧草虫、天牛、椿象、叶螨、粉虱、蓟马、介壳虫、金龟子。
用途
[编辑]各国各地传统利用的是当地原生蔷薇属物种,所以并不见得是使用原生分布于东北亚洲滨海地区的玫红色玫瑰Rosa rugosa.作为农作物。
玫瑰的花朵主要用于提炼香精玫瑰油,或者将花瓣直接腌制为食品,作调味料使用。目前部分省分亦有制定食用玫瑰相关地方标准。
- 山东平阴玫瑰栽培历史悠久,所产的玫瑰酱、玫瑰油等相关产品享有盛名。目前属于具有国家标准GB/T 19696-2008的地理标志产品,是用于规范平阴玫瑰Rosa rugosa cv 'Plena'及具有其亲源的品种群[7][8]
- 北京妙峰山、河北围场亦是著名的玫瑰产地。
玫瑰的一个重要用途是提制香精油,例如
- 甘肃苦水玫瑰(Rosa sertata x Rosa rugosa)精油[7][9][10]
- 保加利亚及中东用于提取精油的蔷薇不是玫瑰(尽管常常被称作玫瑰),而是突厥蔷薇(Rosa × damascena),也叫大马士革蔷薇。[11]
- 玫瑰(Rose) (页面存档备份,存于互联网档案馆) 是一种宝贵的香料,属于香水业中最重要的植物。被希腊女诗人莎孚(Sappho)称为”花后”。而玫瑰的品种也有很多,最早用于调香的品种是洋蔷薇,有个绚丽的别名,叫“画师玫瑰”,也就是香料表中常出现的“五月玫瑰”,是法式香水的常用的玫瑰品种。[12]
根据《中国药典》,玫瑰亦可入药:[13] 玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾。
- 【性味与归经】 甘、微苦,温。归肝、脾经。
- 【功能与主治】 行气解郁.和血,止痛。用于肝胃气痛,食少呕恶,月经不调,跌扑伤痛。
但须注意的是因为其列于中国药典中,但未出现于食品相关名录例如既是食品又是药品的物品名单[14]因此在作为食品的的情况,法规上可能仅限于具有玫瑰食品地方标准的地区。但其中一种玫瑰花(重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena)已经2010年第3号公告作为普通食品生产经营[15]
Rosa rugosa在东亚,作为芳香剂和药用植物。玫瑰花在传统用途上为止痛、止痒、治疗神经性胃炎、慢性胃炎、肝炎、受伤和血液疾病[16]。
参见
[编辑]参考资料
[编辑]- ^ History of Roses Part One A 互联网档案馆的存档,存档日期2014-02-15. ARS
- ^ Hybrid Rugosas 互联网档案馆的存档,存档日期2014-02-14.ARS
- ^ The Rugged Rugosa 互联网档案馆的存档,存档日期2014-02-14. ARS
- ^ Resplendent Rugosa Roses 互联网档案馆的存档,存档日期2014-02-14.
- ^ 玫瑰 (页面存档备份,存于互联网档案馆)中国植物志
- ^ 玫瑰. 中国数字科技馆. [2019-01-28]. (原始内容存档于2020-03-21).
- ^ 7.0 7.1 浙江省标准信息服务平台[永久失效链接]
- ^ GB/T 19696-2008 地理标志产品 平陰玫瑰 (PDF). [2014-06-08]. (原始内容 (PDF)存档于2016-03-04).
- ^ ISO 25157-2013 中国苦水类型玫瑰精油(钝叶蔷薇玫瑰 Rosa sertata x Rosa rugosa). [2014-06-08]. (原始内容存档于2016-03-06).
- ^ GB/T 22443-2008中国苦水玫瑰(精)油 (PDF). [2014-06-08]. (原始内容 (PDF)存档于2016-03-04).
- ^ History of Roses: Damask Roses 互联网档案馆的存档,存档日期2014-02-15. ARS
- ^ Mr.Lai. 玫瑰(Rose)|擁有極高地位的花中之后. Mr.Lai香氛-部落格. 2023-01-20 [2023-01-20]. (原始内容存档于2023-01-20) (中文(台湾)).
- ^ 中国药典2010年版一部
- ^ 既是食品又是药品的物品名单 (页面存档备份,存于互联网档案馆)国家食品药品监督管理总局
- ^ 關於批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品為新資源食品及其他相關規定的公告(2010年 第3號). [2014-06-26]. (原始内容存档于2014-07-14).
- ^ 张天钧. 玫瑰花的醫藥用途. 当代医学. 2007, (406): 598–599. doi:10.29941/MT.200708.0002.
延伸阅读
[编辑][在维基数据编辑]
《钦定古今图书集成·博物汇编·草木典·玫瑰部》,出自陈梦雷《古今图书集成》
《植物名实图考·玫瑰》,出自吴其濬《植物名实图考》
外部链接
[编辑]- (简体中文)中国数字植物标本馆中的相关内容:玫瑰
- 玫瑰 Meigui (页面存档备份,存于互联网档案馆) 药用植物图像资料库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 玫瑰花 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 玫瑰花 Mei Gui Hua (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药标本数据库 (香港浸会大学中医药学院) (繁体中文)(英文)
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