白葡萄酒
外觀
![]() 一杯白葡萄酒 | |
類型 | 葡萄酒 |
---|---|
酒精度 | 5.5–20.5% |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Preparing_a_wine_tasting_flight_at_a_tasting_bar.jpg/220px-Preparing_a_wine_tasting_flight_at_a_tasting_bar.jpg)
白葡萄酒(法語:vin blanc,英語:white wine),葡萄酒的一種,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金色[1]。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。白葡萄酒可分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、甜白葡萄酒和半甜白葡萄酒。用以釀制白葡萄酒常見的葡萄品種包括:莎當妮、白蘇維翁、雷司令、賽美蓉等等。
產地
[編輯]部分白葡萄酒例子
[編輯]參見
[編輯]參考
[編輯]- ^ Characterize Types of White Wine by Color. [2015-03-01]. (原始內容存檔於2018-06-12).
|
![]() | 這是一篇與飲品相關的小作品。您可以透過編輯或修訂擴充其內容。 |