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碳酸水裝置

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維多利亞時代後期用英國虹吸管制作的汽水設備

碳酸水裝置是一個維多利亞時代晚期的設備,用來生產碳酸水。它由兩個相互關聯的玻璃球組成:較低的包含了需要加氣的水或其他飲料,上層的則包含反應後會產生二氧化碳酒石酸碳酸氫鈉混合物。產生的氣體推動較低球中的液體到一條管道中並流出設備。兩個玻璃球用柳條或網兜包圍,因為它們有爆炸傾向。[1]

這個詞從1853年開始最早出現在《牛津英語詞典》,引用了《實際機械雜誌》中「蓋拉德和杜比烏茲的『Gazogene’或碳酸水裝置」。[2]阿瑟·柯南·道爾筆下的福爾摩斯故事「波希米亞醜聞」中,碳酸水裝置作為住宅家具在必嘉街221B號中出現:「他幾乎一言不發,可是目光親切,指着一張扶手椅讓我坐下,然後把他的雪茄煙盒扔了過來,並指了指放在角落裏的酒精瓶和碳酸水裝置。在「藍寶石探案」中也有出現。這個裝置也在蕭伯納1905年的喜劇《激情、毒藥和石化,或致命的碳酸水裝置》扮演着重要角色。[3]

這個詞也用於道格拉斯·普雷斯頓和林肯·切爾德出版於2005年的小說《硫磺》,第106頁上。

註釋

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  1. ^ Mixing it up: A Look at the Evolution of the Siphon-Bottle. [2018-08-04]. (原始內容存檔於2018-08-22). 
  2. ^ "gazogene", Oxford English Dictionary (subscription required).
  3. ^ Shaw, pp. 1113–19

參考資料

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外部連結

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