黛綺莉
外觀
IBA官方雞尾酒 | |
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![]() 一杯黛綺莉 | |
基本資訊 | |
種類 | 雞尾酒 |
基酒 | |
上酒 | 純飲(straight up):冰鎮但不加冰塊 |
標準杯飾 | 菠蘿片 |
標準杯具 | ![]() |
調配方式 | |
IBA指定配方† |
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製備 | 在雞尾酒調酒器中加入所有成分
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†黛綺莉指定配方 · 國際調酒協會 |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7a/Daiquiri_drink.jpg/150px-Daiquiri_drink.jpg)
黛綺莉(英語:Daiquiri),也稱為德貴麗、戴克瑞,是一種主要以蘭姆酒為主料的雞尾酒,1898年由一位在古巴一個叫德貴麗的小村莊的鐵礦裏工作的美國採礦工程師 Jennings Stockton Cox 發明的。據說作家海明威很愛喝這種雞尾酒[1],但並不喜歡在當中加入糖,因此該雞尾酒的不加糖變種又名為海明威特調(Hemingway special)。
變種
[編輯]- 冰沙黛綺莉(Frozen Daiquiri)
- 海明威特調(Hemingway Special)
- 菠蘿黛綺莉(Pineapple Daiquiri)
- 桃黛綺莉(Peach Daiquiri)
- 草莓黛綺莉(Strawberry Daiquiri)
參考
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