二沒食子酸
外觀
二沒食子酸 | |
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IUPAC名 3,4-Dihydroxy-5-[(3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxy]benzoic acid | |
別名 | Digallate 3,4-dihydroxy-5-(3,4,5-trihydroxybenzoyloxy)benzoate m-digallic acid Digalloyl ester |
識別 | |
CAS號 | 536-08-3 ![]() |
PubChem | 341 |
ChemSpider | 334 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | COVFEVWNJUOYRL-UHFFFAOYAG |
性質 | |
化學式 | C14H10O9 |
摩爾質量 | 322.22 g·mol−1 |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
二沒食子酸(英語:Digallic acid,或稱為沒食子酸-3-沒食子酸酯Gallic acid 3-monogallate)是一種有機化合物,化學式C14H10O9,是沒食子酸形成的縮酚酸,存在於乳香黃連木(Pistacia lentiscus)等植物中[1],是鞣酸生物合成的前體[2]。
參考文獻
[編輯]- ^ Bhouri, W.; Derbel, S.; Skandrani, I.; Boubaker, J.; Bouhlel, I.; Sghaier, M. B.; Kilani, S.; Mariotte, A. M.; Dijoux-Franca, M. G.; Ghedira, K.; Chekir-Ghedira, L. Study of genotoxic, antigenotoxic and antioxidant activities of the digallic acid isolated from Pistacia lentiscus fruits. Toxicology in Vitro. 2010, 24 (2): 509–515. PMID 19563883. doi:10.1016/j.tiv.2009.06.024.
- ^ Delahaye, P.; Verzele, M. Analysis of gallic, digallic and trigallic acids in tannic acids by high-performance liquid chromatography. Journal of Chromatography A. 1983, 265: 363–367. doi:10.1016/S0021-9673(01)96734-2.
外部連結
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