朝日電視台與東映共同製作的日本連續劇,根據西村滿(原作)與梶川卓郎(作畫)的漫畫改編。全劇共有2部,第1部於2013年1月11日至2013年3月15日止,每週五23:15~00:15(每集60分鐘)播出。第2部於2014年7月10日至9月17日止,每週四19:58~20:54(每集56分鐘)播出。臺灣由緯來日本台於2015年8月20日至9月14日,每週一至週五21:00~21:58播出。
- 第1話「平成廚師穿越時空來到戰國時代!?」
- 第2話「平成廚師的戰場!潛入敵人的廚房」
- 第3話「照燒之亂!! 將軍VS平成廚師」
- 第4話「背叛家康!? 能化解信長危機的天婦羅!」
- 第5話「平成的廚師是間諜!!信長的妹妹會暗殺他嗎!?」
- 茶茶—花田鼓/遠藤由里奈(遠藤ゆりな)(第2季最終話)
- 第6話「姉川之戰以燒肉得勝! 最兇惡的敵人登場!!」
- 第7話「本能寺之變...明智光秀與平成戀人的陰謀!?」
- 最9話「命運的料理對決!能回到平成時代嗎!?」
- 第1話「平成的法國廚師來到戰國!? 得避免織田信長被暗殺!」
- 第2話「火燒比叡山的真相…平成美食被歷史改變!?」
- 第3話「信長的廚師被綁架! 武田信玄被平成美食家激怒了!?」
- 第4話「平成料理人毒死武田信玄!?」
- 第5話「再見了武田信玄…最後的晚餐!!」
- 第6話「家康最大的危機!用平成的湯品拯救」
- 第7話「最終章!用偏見美食打敗室町幕府!!」
- 最8話「與平成大廚告別!用充滿回憶的料理拯救御市」
- 原作—西村滿/作畫—梶川卓郎《信長的主廚》(週刊漫畫TIMES / 芳文社)
- 腳本—深澤正樹/倉持裕(Part1)
- 音樂—池賴廣
- 導演—兼崎涼介、田村直己/藤岡浩二郎、濱龍也(Part1)/豬原達三(Part2)
- 主題曲
- 旁白—來宮良子(Part1)/杉本留美(Part2)[5]
- 副導演—林稔充、平田博志、和田圭一、匂坂力祥
- 攝影—日下誠、津田宗幸、林健作
- 視覺效果—qiruafilm
- 假髮—山崎假髮
- 美妝、結髪—東和美粧
- 動作指導—清家三彥(東映剣會)
- 日本音樂—中本哲
- 舞蹈編排—花柳雙子
- 料理指導—伊藤雄大、毛利英二/山內茂、石田充(Part1)/藥師神陸、木村榮至、渡邊奈佑子(Part2)
- 料理顧問、協助—辻調理師專門學校
- 總製作人—橫地郁英(朝日電視台)
- 製作人—大江達樹(朝日電視台)、島田薰(東映)
- 台詞製作人—清水圭太郎
- 後補製作人— 西原宗實(朝日電視台)
- 製作—朝日電視台、東映
各話 |
播映日 |
日文標題 |
中文標題 |
編劇 |
導演 |
收視率
|
信長的主廚 第1季
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第1話 |
2013年1月11日 |
平成のシェフが戦国時代にタイムスリップ!? |
平成廚師穿越時空來到戰國時代!? |
深澤正樹 |
兼崎涼介 |
11.6%
|
第2話 |
2013年1月18日 |
平成のシェフが戦場に! 敵の台所に潜入 |
平成廚師的戰場!潛入敵人的廚房 |
9.9%
|
第3話 |
2013年1月25日 |
テリヤキの乱!! 将軍VS平成のシェフ |
照燒之亂!! 將軍VS平成廚師 |
倉持裕 |
田村直己 |
10.1%
|
第4話 |
2013年2月1日 |
家康の裏切り!? 信長の危機を天ぷらで救え! |
背叛家康!? 信長的危機用炸物來化解! |
11.3%
|
第5話 |
2013年2月8日 |
平成のシェフがスパイに!! 信長の妹を暗殺せよ!? |
平成的廚師是間諜!! 信長的妹妹會暗殺他嗎!? |
深澤正樹 |
藤岡浩二郎 |
10.9%
|
第6話 |
2013年2月15日 |
姉川の戦いを焼肉で勝利せよ! 最凶の敵登場!! |
姉川之戰以燒肉得勝! 最兇惡的敵人登場!! |
倉持裕 |
10.7%
|
第7話 |
2013年2月22日 |
本能寺の変…明智光秀と平成の恋人の陰謀!? |
本能寺之變...明智光秀與平成戀人的陰謀!? |
深澤正樹 |
兼﨑涼介 |
11.8%
|
第8話 |
2013年3月1日 |
最終章「最愛の人死す! 別れのディナーはチョコ料理」 |
最終章「心愛的人逝世!告別晚宴的巧克力料理」 |
倉持裕 |
濱龍也 |
10.3%
|
第9話 |
2013年3月15日 |
運命の料理対決! 平成に帰れるのか!? |
命運的料理對決!能回到平成時代嗎!? |
深澤正樹 |
兼崎涼介 |
11.0%
|
平均收視率 10.8%[6](收視率由Video Research於關東地區統計)
|
信長的主廚 第2季
|
第1話 |
2014年7月10日 |
平成のフレンチシェフが戦国へ!? 織田信長暗殺を阻止せよ! |
平成的法國廚師來到戰國!? 得避免織田信長被暗殺! |
深澤正樹 |
田村直己 |
9.7%
|
第2話 |
2014年7月17日 |
比叡山焼き討ちの真実…平成グルメが歴史を動かす!? |
火燒比叡山的真相...平成美食被歷史改變!? |
田村直己 |
6.1%
|
第3話 |
2014年7月24日 |
信長のシェフ誘拐される! 武田信玄が平成グルメに激怒!? |
信長的廚師被綁架! 武田信玄被平成美食家激怒了!? |
豬原達三 |
6.9%
|
第4話 |
2014年7月31日 |
平成の料理人が武田信玄を毒殺!? |
平成料理人毒死武田信玄!? |
7.1%
|
第5話 |
2014年8月7日 |
さらば武田信玄…最後の晩餐!! |
再見了武田信玄...最後的晚餐!! |
5.6%
|
第6話 |
2014年8月14日 |
家康 最大の危機! 平成のスープで救え |
家康最大的危機! 用平成的湯品拯救 |
田村直己 |
7.4%
|
第7話 |
2014年8月28日 |
最終章! 食わず嫌いグルメで室町幕府を倒せ!! |
最終章!用偏見美食打敗室町幕府 |
兼崎涼介 |
6.4%
|
第8話 |
2014年9月4日 |
さらば平成のシェフ! 思い出の料理でお市を救え!! |
與平成大廚告別!用充滿回憶的料理拯救阿市 |
6.8%
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平均收視率 7.3%[7](收視率由Video Research於關東地區統計)
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| 戰國·安土桃山時代 | |
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| 明治(幕末) | |
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| 大正~昭和 | |
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| 近代 | |
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| 日本歷史 | |
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