白花鬼针草
大白花鬼针![]() | |
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大花咸丰草的花,白色为舌状花瓣,可吸引昆虫,中心的黄色的筒状花才是真正的花。 | |
科学分类 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 菊类植物 Asterids |
目: | 菊目 Asterales |
科: | 菊科 Asteraceae |
属: | 鬼针属 Bidens |
种: | 大白花鬼针 B. alba
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二名法 | |
Bidens alba | |
异名 | |
Coreopsis alba L. |
白花鬼针草(学名:Bidens alba),又称大花咸丰草、白花婆婆针、鬼针草,为菊科鬼针草属下的一个种。其种加词“alba”意为“白色的”。
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/50/%E9%AC%BC%E9%87%9D%E8%8D%89%E6%9E%9C%E5%AF%A6.jpg/220px-%E9%AC%BC%E9%87%9D%E8%8D%89%E6%9E%9C%E5%AF%A6.jpg)
物种描述
[编辑]白花鬼针草与同属鬼针草种群的小白花鬼针(Bidens pilosa var. minor)及白花鬼针(Bidens pilosa var. pilosa)在营养生长期的外观形态极为相似。多年生草本,高可达近2米。茎方形,具明显纵棱。叶单叶、三出叶至羽状裂叶或羽状复叶;羽片卵形或披针形,顶羽片较大,先端锐尖,叶粗锯齿缘。头花顶生或腋生,伞房状排列。外层总苞片匙形,具缘毛,内层苞片披针形。舌状花白色,偶略于脉呈紫红色,花冠长1-1.5 cm。心花黄色。瘦果黑色,具2或3条具逆刺之芒状冠毛,可附着于人畜身上,而传播至远处。本种可生成不定根[1]。
本变种具有强烈的自交不亲和性,同种群的小白花鬼针及白花鬼针等变种皆无此现象[2]。
别名
[编辑]白花鬼针草有许多别名,如咸丰草、大花鬼针草、大花婆婆针、大白花鬼针、同治草、黏人草、锦洲草、南方草、刺针草、肝炎草等[3][4]。 客家语称虾公夹,另也有别名锦洲草。
入侵性
[编辑]台湾
[编辑]台北县芦洲乡(今 新北市芦洲区)蜂农李锦洲为改善蜂农的经济情况,于1976年从琉球引进了全年开花的蜜源植物白花鬼针草,并于1981年的养蜂会议上鼓励全国蜂农栽植,将种子免费送给中南部的蜂农,并刻意沿中山高速公路播洒种子,成功增加蜂蜜的产量,台湾养蜂协会为了纪念他的贡献,还将白花鬼针草取名为“锦洲草”[5][6]。白花鬼针于1984首次确认入侵,目前已占据中低海拔的草地,严重危害本土植物的生存空间。
在台湾,同属鬼针草种群的变种还有小白花鬼针及白花鬼针,但上述两变种仅被视为归化种,而大白花鬼针则被视为入侵种,甚至名列台湾二十大危害力最高的入侵植物之一[7],这样的差异与本变种的生存策略相关。相对另外两变种,本变种分配于腋芽的资源比重较其他植物为高,也是其中唯一会长出次级腋芽者,且本变种基部腋芽的生长角度,相较其他两者更为水平,有利其腋芽接触到地面,生成不定根[8]。
大花咸丰草在成功侵入本岛后,正以其极具侵略性的拓展能力,逐步掠夺其他植物之生育地,不只干扰了原生杂草、花卉的生长,造成原生物种数量锐减,并使原生昆虫改变觅食习性,严重影响原生物种的繁衍与生存。
用途
[编辑]蜜源植物
[编辑]白花鬼针草为蜜源植物,可以增加蜜蜂产蜜量及吸引蝴蝶[9][10]。台湾于1976年引进白花鬼针草,即是希望能增加蜂农的产蜜量[5]。
食用
[编辑]鬼针草是联合国农粮组织认定的食用植物,幼嫩茎叶可以炒食或煮汤。台湾原住民族阿美族会食用较嫩的茎叶部分,洗净之后便可炒食、煮汤或烫熟后加点调味。较老的茎叶亦可炖排骨汤,也可煮开水喝,是夏季清凉茶的绝佳原料[11];排湾族在煮野菜粥时,也会在其中加入一些。咸丰草亦为制作青草茶和酱料的重要原料[10][12]。漠南非洲的居民会取鬼针草种群的嫩芽和嫩叶作为蔬菜煮食,乌干达居民则会与酸奶共同烹煮[12]。老叶具有苦涩味,较少食用[12]。
乌干达和墨西哥居民则会将其叶子作为提神剂。菲律宾居民则会将其用于酿酒[10]。
药用
[编辑]白花鬼针草被多个非洲、亚洲及美洲多个民族采用作为药草使用[12]。在台湾,白花鬼针草被作为药草及青草茶原料使用[10]。目前白花鬼针草已有研究报导的药效包含抗氧化、抗微生物、抗肿瘤、止泻、抗发炎、利尿、肝脏保护、降血压,以及抗糖尿病等等[10]。在印度密索蓝被称为vawkpuithal,可以治疗各种疾病和感染,通常用于风湿,腹泻,耳朵、眼睛和牙齿疼痛问题。有治疗疟疾、皮肤感染、胃和肝疾病的悠久的民族医学历史。被证实是天然的抗菌剂,并可抗炎、保肝,及抵抗多种癌细胞的细胞毒性。
抗氧化效果
[编辑]白花鬼针草含有丰富的黄酮类化合物,光叶子中就高达5%,主要的类型是查尔酮类(chalcones)和黄酮醇类 (flavonols)[13]。此外,白花鬼针草还拥有多炔类化合物及咖啡酸之酚酸类等化合物,在白花鬼针草大多以糖苷形式表现[13]。这些化合物被认为具有抗氧化活性[14]。
抗微生物作用
[编辑]白花鬼针草的甲醇萃取物可以抑制多种细菌,已知有效果的细菌包含金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aereus)、表皮葡萄球菌(Staphylococcus epidermidus)、腊样芽孢杆菌(Bacillus cereus)、克氏库克菌(Micrococcus kristinae)、粪肠球菌(Streptococcus faecalis)、大肠杆菌(Escherichia coli)、绿脓杆菌(Pseudomonas aeruginosa)、福氏志贺氏菌(Shigelia flexneri)、克雷伯氏肺炎菌(Klebsella pneumoniae),以及黏质沙雷氏杆菌(Serratia marcescens)[15]。
白花鬼针的萃取物也能抑制少数真菌生长,对产黄青霉菌(Penicilium notatum)抑制效果尤佳,但对黄曲霉(Aspergillus flavus)效果不佳[10][15]。也有研究报导白花鬼针草萃取物对抗疟疾的效果[16]。
抗肿瘤作用
[编辑]白花鬼针草有多种化学成分曾被报导具有抗肿瘤效果,其中木犀草素已知可以具有多层面的抗癌效果[10],紫铆花素(Butein)则能抑制大肠腺癌的增生。矢车菊黄素(centaureidin)可能可以对抗B淋巴瘤[10]。
抗糖尿病作用
[编辑]台湾中央研究院的杨文钦教授发现白花鬼针草拥有聚多炔糖苷(cytopiloyne)可以经过控制胰岛细胞的钙离子与钾离子通道,来增加细胞中胰岛素分泌,以及保护胰岛细胞[17]。
饲料
[编辑]南非居民会将本种作为猪的饲料使用;本种种子可以作为鸡饲料使用。但本物种不建议作为产乳动物的饲料,因为白花鬼针具有相当丰富的芳香酯,会造成生产出来的乳制品有味道。近年有采摘作为兔子、陆龟等宠物草料者。但开花后纤维较粗,宠物取食意愿会降低,故多在幼时采摘使用[6]。
其他利用
[编辑]在肯亚的纳纽基,居民会使用鬼针草萃取物作为染剂。刚果民主共和国的埃菲族(Efé)则会将根烘干,作为油漆刷使用。
化学筛选研究表明大花咸丰草含有苯丙烷、聚乙炔、多酚、三萜、皂素和生物碱。其药物特性似乎与生物活性植物化学化合物有关,尤其是倍半萜内酯和聚乙炔,可以抑制病菌和类黄酮的生长,是有效的消炎药。其植物化学物质和精油含有可开发利用量的酚类化合物,具有清除自由基的潜力。
同种异名
[编辑]- Bidens abortiva Schumach. & Thonn.
- Bidens alba var. radiata (Sch.Bip.) R.E.Ballard
- Bidens bonplandii Sch.Bip.
- Bidens brachycarpa DC.
- Bidens caucalidea DC.
- Bidens daucifolia DC.
- Bidens deamii Sherff
- Bidens decumbens Greenm.
- Bidens exaristata DC.
- Bidens inermis S.Watson
- Bidens leucantha Poepp. ex DC.
- Bidens leucanthema (L.) Willd.
- Bidens leucanthema var. humilis Walp.
- Bidens odorata var. chilpancingensis R.E.Ballard
- Bidens odorata var. oaxacensis R.E.Ballard
- Bidens odorata var. rosea (Sch.Bip.) Melchert
- Bidens oxyodonta DC.
- Bidens pilosa var. albus (L.) O.E.Schulz
- Bidens pilosa var. brachycarpa (DC.) O.E.Schulz
- Bidens pilosa f. decumbens (Greenm.) Sherff
- Bidens pilosa var. leucanthema (L.) Harv.
- Bidens pilosa var. radiata (Sch.Bip.) J.A.Schmidt
- Bidens pilosa subvar. radiata (Sch.Bip.) Pit.
- Bidens pilosa f. radiata Sch.Bip.
- Bidens ramosissima Sherff
- Bidens rosea Sch.Bip.
- Coreopsis alba L.
- Coreopsis leucanthema L.
- Coreopsis odoratissima Cav. ex Pers.
- Cosmos pilosus Kunth
- Cosmos tenellus Kunth
- Kerneria leucanthema (L.) Cass.
- Kerneria pilosa var. radiata (Sch.Bip.) Lowe
参考文献
[编辑]- ^ 台湾野生植物数据库. 大花咸豐草. plant.tesri.gov.tw. 特有生物研究保育中心. [2018-10-20]. (原始内容存档于2020-10-01).
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- ^ Kumari, Priyanka; Misra, Kanak; Sisodia, Brijesh; Faridi, Uzma; Srivastava, Suchita; Luqman, Suiab; Darokar, Mahendra; Negi, arvind singh; Gupta, Prof Madan. A Promising Anticancer and Antimalarial Component from the Leaves of Bidens pilosa. Planta medica. 2008-12-01, 75: 59–61 [2018-10-21]. doi:10.1055/s-0028-1088362. (原始内容存档于2019-06-10).
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