黄香李
外观
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科学分类 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 蔷薇目 Rosales |
科: | 蔷薇科 Rosaceae |
属: | 李属 Prunus |
种: | 欧洲李 P. domestica
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亚种: | 黄香李 P. d. subsp. syriaca
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三名法 | |
Prunus domestica subsp. syriaca |
黄香李(学名:Prunus domestica subsp. syriaca)是欧洲李的亚种之一,果实呈黄色或红色,可食用。
概述
[编辑]果树高在4至10米之间,根据品种差异而有所不同。树龄可达百年。
花
[编辑]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Blossom_of_Mirabelle_plum.jpg/220px-Blossom_of_Mirabelle_plum.jpg)
黄香李的花为白色。花期很短,不到二周。
果实
[编辑]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Prunus_domestica%2C_mirabelka_%282%29.jpg/220px-Prunus_domestica%2C_mirabelka_%282%29.jpg)
商业种植的黄香李制成果酱(70%)或诸如葡萄酒或白兰地等淡酒(20%)。产量较少的南希品种作为新鲜水果食用(10%)。
产地
[编辑]黄香李主要产于法国德国交界洛林地区,其气候和土壤适合该物种生长。年产15,000吨,产量占世界总产量的80%。
根据产地分南锡和梅斯两个品种,梅斯品种略小稍软,没有南锡品种甜,表皮上没有小红点,适合做果酱。南锡品种相对较甜,适合作为水果食用。
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