乔氏超市
乔氏超市(英语:Trader Joe's),当地华人又称为缺德舅,是一家总部在美国加利福尼亚州蒙罗维亚的美国本土连锁杂货店。乔氏超市在1979年被奥乐齐超市连锁集团的持有人西奥·阿尔布雷希特[1]收购,2010年西奥·阿尔布雷希特去世后由其家族后代持有。[2]截至2015年,它已经成为美国“新鲜模式”杂货店的竞争对手。[3][4]截至到2019年11月,乔氏超市在全美42个州和华盛顿特区总共拥有503家门店[5]
历史
[编辑]这家商店以创始人乔·哥伦布(Joe Coulombe)的名字命名。创始于1958年,当时是洛杉矶地区的一家连锁便利店。[6]最初的普伦多市场和7-11是如此的相似,以至于哥伦布认为和7-11的竞争将是灾难性的。[7]
哥伦布在加勒比海度假时产生了乔氏超市的波利尼西亚主题的想法。[8]20世纪50年代以及60年代的提基文化风潮在文化记忆中依然鲜活,Trader Vic's在全球拥有25家分店,处于鼎盛时期。他注意到,美国人外出旅行的次数越来越多,他们带回家的食物和葡萄酒的味道在当时的超市里很难得到满足。 据《商业周刊》报道,乔氏超市在1990年至2001年间的门店数量增加了五倍,利润增加了10倍。[2]据《超市新闻》(Supermarket News)估计,乔氏超市2015年的销售额为130亿美元,并排在“2016年SN最大75家零售商”的第21位。[9]在早期的2008年2月,《商业周刊》报道称,该公司每平方英尺的销售额是美国所有杂货商中最高的。两年半后的2016年,《财富》(Fortune)估计每平方英尺的商品销售额为1750美元,是全食超市(Whole Foods)销售额的两倍多。[10]一年以后,2009年5月的《消费者报告》将乔氏超市评为美国第二大连锁超市[11]一个月后,2009年6月,MSN财经又发布了第三次年度客户服务名人堂调查结果。乔氏超市的客户服务排名第二。[12]尽管Ethisphere杂志将乔氏超市列为2008年至2010年美国最具道德操守的公司之一,但是却未能在2011年上榜。[13][14][15]2014年,《消费者报告》再次将乔氏超市评为得分最高的连锁超市。[16]2016年2月,由于客户的反馈,乔氏超市宣布他们的目标是“到2020年,他们在西部各州(加利福尼亚州、俄勒冈州、华盛顿州、亚利桑那州、新墨西哥州、科罗拉多州)销售的所有鸡蛋都来自无笼供应商,到2025年,在全国销售的所有鸡蛋都需要来自无笼供应商。”[17]
位置
[编辑]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/71/Independence_Bank_now_Trader_Joe_Atlantic_Av_Court_St_jeh.jpg/220px-Independence_Bank_now_Trader_Joe_Atlantic_Av_Court_St_jeh.jpg)
截至2019年10月8日,乔氏超市在美国拥有504家门店,并定期增加门店。[18]2017年,乔氏超市在全国开设了14家新店。[19]大多数店面的平均面积在1万至1.5万平方英尺(1400平方米)之间。加州拥有最多的乔氏超市商店,数量为183家。
产品
[编辑]一家普通的杂货店可能有5万件商品,而乔氏超市却有大约4000件商品,其中80%都是自己的品牌。[10]乔氏超市自称是“你附近的杂货店”。产品包括美食、有机食品、素食食品、特殊冷冻食品、进口食品、国产和进口葡萄酒和啤酒(当地法律允许)、“替代”食品,以及面包、谷物、鸡蛋、奶制品、咖啡和农产品等主食。这家公司的香蕉每只卖19美分,而不是一磅。非食品项目包括个人卫生用品、家用清洁剂、维生素、宠物食品、植物和鲜花。
该公司的许多产品都是出于环保考虑的。[20]2007年10月,出于客户的担忧,乔氏超市开始逐步停止从中国进口食品,2008年2月,乔氏超市停止从中国进口单一成分产品。[21]从2012年到2013年,乔氏超市的排名从绿色和平组织的CATO(运走海洋)的第15位上升到第3位,他们从货架上撤下了6种不可持续的鱼类,并参与保护[22]
与大型连锁超市相比,乔氏超市更多地根据顾客的反应停止销售单个产品,以腾出空间放置新产品。[23]有些产品是美国某些地区(如中西部、东海岸)的独家产品,这取决于是否可获得性和受欢迎程度。
参见
[编辑]参考文献
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) (帮助)[永久失效链接] - ^ 10.0 10.1 Kowitt, Beth. Inside the secret world of Trader Joe's. Fortune. CNN.com. 2010-08-23 [2010-08-23]. (原始内容存档于2014-08-16). 引用错误:带有name属性“fort2010”的
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