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β-轉角

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β-轉角是是多肽鏈中常見的二級結構[1]

結構

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β-轉角由四個胺基酸組成,在第一個胺基酸的羰基和第四個胺基酸的氨基之間形成氫鍵[2]。 

β-循環(第一和第二類)

亞型

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分為 βI-, βII- 和βIII-轉角三種類型:

  • Β-II型 第三個胺基酸通常(但不是總是)是 甘氨酸

功能

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Β-轉角像其他轉角一樣,在改變 蛋白質結構中的胺基酸鏈的方向上作用。

參考

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  1. ^ 周希澄主編. 常用生物科技词典. 鄭州:河南科學技術出版社. 1989.02: 481. ISBN 7-5349-0205-3. 
  2. ^ 王鏡岩,朱聖庚,徐長法編著. 生物化学教程. 北京:高等教育出版社. 2008.06: 61. ISBN 7-04-018363-3.