日本鰻鱺
外觀
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日本鰻鱺![]() | |
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科學分類 ![]() | |
界: | 動物界 Animalia |
門: | 脊索動物門 Chordata |
綱: | 條鰭魚綱 Actinopteri |
目: | 鰻鱺目 Anguilliformes |
科: | 鰻鱺科 Anguillidae |
屬: | 鰻鱺屬 Anguilla |
種: | 日本鰻鱺 A. japonica
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二名法 | |
Anguilla japonica | |
異名 | |
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日本鰻鱺(學名:Anguilla japonica,俗名白鱔、青鱔、鰻魚、白鰻)為鰻鱺屬的一種魚類,由於過度捕撈,日本鰻鱺數量極速減少,2014年時被國際自然保護聯盟評估為瀕危物種。[3][4]
分布
[編輯]本魚分布於馬來半島、朝鮮半島、日本、台灣(蘭嶼、綠島)[5]、中國大陸沿海與太平洋水系入海江河(四川境內的長江幹流、金沙江、岷江、涪江、嘉陵江、沱江、渠江等水系)、菲律賓群島等地的淡水溪流中。該物種的模式產地在日本長崎。[2]
特徵
[編輯]本魚體延長呈圓柱形,頭部呈錐型,但肛門後的尾部則稍側扁。鱗片細小,埋皮下,背鰭及臀鰭均與尾鰭相連。胸鰭位於鰓蓋後方,略呈圓形。魚體背部深灰綠或黑色,腹部白色,無任何斑紋,體表無任何花紋。成年體長可達40至90公分,目前體型最大的日本鰻鱺長達150公分。
生態
[編輯]屬於降海產卵的洄游魚類,在河流中生活6至8年後,成熟的個體於秋、冬季順河游入海中,在大洋深處產卵。卵孵化後隨海流漂送,經柳葉狀幼體時期的變態行為,而達到河口成為透明的「鰻線」。雌魚溯河,雄魚在近海及河口附近索食生長。肉食性,以小魚、蝦、蟹、水昆蟲及動物屍體等為食物。[6]
經濟利用
[編輯]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Total_production_of_Anguilla_japonica.png/250px-Total_production_of_Anguilla_japonica.png)
可以燒烤、煮湯、紅燒。常被加工製作成蒲燒鰻。現時科技仍未能人工繁殖日本鰻,故魚苗仍然是從海中捕獲再進行養殖。
參考文獻
[編輯]- ^ Jacoby, D. and Gollock, M. (2014) Anguilla japonica (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館). In: IUCN 2014. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2014.1
- ^ 2.0 2.1 中國科學院動物研究所. 鳗鲡. 《中國動物物種編目資料庫》. 中國科學院微生物研究所. [2009-04-11]. (原始內容存檔於2016-03-05).
- ^ 科学松鼠会 » 日本鳗成为濒危物种,已经三年了. [2019-03-16]. (原始內容存檔於2020-02-14).
- ^ madmonk說道:. 科学松鼠会 » 日本鳗鱼快被吃绝了?中国人起了什么作用. [2019-03-16]. (原始內容存檔於2020-02-14).
- ^ 日本鰻鱺 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館),sinica,2016-12-11查閱
- ^ 李思忠,《黃河魚類志:黃河魚類專著及魚類學文選》(頁面存檔備份,存於網際網路檔案館),水產出版社,2015年,ISBN 9789578596771;中國海洋大學出版社,2017年,ISBN 9787567015371。
- ^ FishStat database (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館), FAO.
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