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薩澤拉克

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薩澤拉克

薩澤拉克(Sazerac)是一種起源於19世紀50年代紐奧良威士忌雞尾酒[1][2]。薩澤拉克由干邑白蘭地黑麥威士忌英語Rye whiskey苦艾酒裴喬氏苦精英語Peychaud's Bitters食糖混合而成,有時人們會用波本威士忌替代黑麥威士忌,用Herbsaint利口酒英語Herbsaint替代苦艾酒[3][4]

參考文獻

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  1. ^ The Cocktail – How the Sazerac came to be. The Sazerac Company英語Sazerac Company. [2012-07-06]. (原始內容存檔於2017-01-12). 
  2. ^ 陈思进,那么远,这么近,广东人民出版社,2017.04,28頁. 
  3. ^ Majumdar, Simon. Eat My Globe: One Year to Go Everywhere and Eat Everything. Simon and Schuster. 2009: 192. ISBN 978-1-4165-7602-0. 
  4. ^ David Wondrich dispels Sazerac myths. NOLA.com. [24 February 2016]. (原始內容存檔於2009-09-29).