果乾
外观
![]() |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b2/DriedfruitS.jpg/220px-DriedfruitS.jpg)
果干(英語:Dried fruit)是已去除水份的水果,通常用日晒、烘干等方法。常见的果干有葡萄、椰棗、歐洲李、梅、杏、蔓越橘、無花果等。美索不达米亚4000多年前就已出现果干。
東亞常見果乾
[编辑]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/Mangues_sechees.jpg/220px-Mangues_sechees.jpg)
- 芒果乾
- 芭樂乾
- 鳳梨乾
- 榴槤乾
参考资料
[编辑]- Hui, YH. Handbook of fruits and fruit processing. Blackwell Publishing, Oxford UK (2006) p. 81 Kuo yo
相關
[编辑]- 蜜餞,果干的一種
外部链接
[编辑]
|
![]() | 这是一篇與食物相關的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |