讨论:澎湖黑糖糕
外观
![]() |
本条目页依照页面评级标准评为小作品级。 本条目页属于下列维基专题范畴: |
||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
![]() | 澎湖黑糖糕曾于2020年12月12日通过新条目推荐投票,登上维基百科首页的“你知道吗?”栏位。 | ![]() |
新条目推荐讨论
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2d/%E9%BB%91%E7%B3%96%E7%B3%95.jpg/80px-%E9%BB%91%E7%B3%96%E7%B3%95.jpg)
- 台湾澎湖县哪一种糕点,乃二战结束后,妈宫糕饼师傅陈克昌从琉球粿改良而成,现为闻名全台湾的伴手礼?
说明:身为澎湖当地人我推荐保存期达四日的水月堂黑糖糕。--东甲舟集 ✒️ be a good writer 2021 🐍(留言) 2020年12月7日 (一) 05:53 (UTC)
- (+)支持:黑糖糕好吃。 --无心*插柳*柳橙汁 2020年12月7日 (一) 05:56 (UTC)
- (+)支持。竟然是文化在地化的产物。SANMOSA SPQR 2020年12月7日 (一) 12:58 (UTC)
- 台湾从南到北许多地方都有卖黑糖糕,新竹这边的“客家黑糖糕”有可能跟澎湖的黑糖糕起源不同(不确定)。除了黑糖之外,两者使用材料有很大差异,传统客家黑糖糕的材料是糯米粉、蓬莱米粉,澎湖黑糖糕使用低筋面粉、树薯粉。--A.K. 留言※签名 2020年12月7日 (一) 14:31 (UTC)
- (:)回应@Alankang:确实有在石冈听过黑糖糕大名。因为条目创建者当时便拟订“黑糖糕”,我是就原条目修改,其实应该提更动条目名称作“澎湖黑糖糕”或“黑糖糕 (澎湖)”似乎比较好,阁下以为如何?--2020年12月7日 (一) 15:18 (UTC)
- 黑糖糕当然是澎湖的最有名,但其他地方也有黑糖糕,且与澎湖的作法不同,建议本条目改为“澎湖黑糖糕”,供您参考。--A.K. 留言※签名 2020年12月7日 (一) 23:41 (UTC)
- @Alankang:已改。--东甲舟集 ✒️ be a good writer 2021 🐍(留言) 2020年12月8日 (二) 03:54 (UTC)
- 黑糖糕”消歧义页面,将澎湖黑糖糕和客家黑糖糕一同列入?——Joe young yu(留言) 2020年12月8日 (二) 08:12 (UTC)
- (:)回应: 个人没意见啊,说实在的,我根本不太熟悉“客家黑糖糕”这类产品的。--东甲舟集 ✒️ be a good writer 2021 🐍(留言) 2020年12月8日 (二) 16:48 (UTC)
是否需要建立“
- 黑糖糕”消歧义页面,将澎湖黑糖糕和客家黑糖糕一同列入?——Joe young yu(留言) 2020年12月8日 (二) 08:12 (UTC)
- @Alankang:已改。--东甲舟集 ✒️ be a good writer 2021 🐍(留言) 2020年12月8日 (二) 03:54 (UTC)
- 黑糖糕当然是澎湖的最有名,但其他地方也有黑糖糕,且与澎湖的作法不同,建议本条目改为“澎湖黑糖糕”,供您参考。--A.K. 留言※签名 2020年12月7日 (一) 23:41 (UTC)
- (:)回应@Alankang:确实有在石冈听过黑糖糕大名。因为条目创建者当时便拟订“黑糖糕”,我是就原条目修改,其实应该提更动条目名称作“澎湖黑糖糕”或“黑糖糕 (澎湖)”似乎比较好,阁下以为如何?--2020年12月7日 (一) 15:18 (UTC)
- (+)支持:--ICOCAで行こか?/なんでやねん! 2020年12月8日 (二) 02:21 (UTC)
- (+)支持。--A.K. 留言※签名 2020年12月8日 (二) 06:01 (UTC)
- (+)支持。——Joe young yu(留言) 2020年12月8日 (二) 08:12 (UTC)
- (+)支持:--Jack960402(留言) 2020年12月8日 (二) 08:21 (UTC)
- (+)支持--Ted410011(留言) 2020年12月10日 (四) 11:50 (UTC)
- (+)支持,不过有没有人能考据一下“琉球粿”是什么东西?网路上只找得到高雄小琉球有间店卖名叫琉球粿的小吃,但看起来完全不同。有些来源说澎湖黑糖糕是从发糕演变而来(和客家黑糖糕一样),陈家只是把米粉换成面粉,把形状改成方的。照条目内容,陈克昌确实兼通中式和日式的糕饼,会做发糕也很合理。--Yel D'ohan(留言) 2020年12月11日 (五) 05:16 (UTC)